目前，已经确认参展的食品、肉类加工机械行业知名企业包括八一、力智、安泰、神龙、盛康、诺威尔、启德、宝星、方寸、春丰、众工、旭鑫、迈瑞特、隆利、宜福、超越、正合、德尔、耀盛、海云天、瑞吉德、华都、东科、尚丰祥、鑫锐、翰科、融都、舜智、博通、斯普瑞、锋特利、朋来、裕盛祥、鼎浩、德贤、新安、康和、全桥、丰悦、永昌、精学、九齐、美乐柯、冰岩、饰晖、一冷等；包装机械知名企业包括义龙、东平骏川、八一九、元德、华联、贝尔、广元、兴源、倍诚、沁飞、康贝特、鼎兴、正伟、三雄、大星、圣德丰、博瑞攀巨、精汇达、如伴、艾普隆、永创、迅之捷、瑞控、博斯尼、中山精量、星火、鼎江、金谷、艺霖、中星、奕度、德尔迈、钦顺、南新、奥佳、弘润、海泰、裕东、软体、君硕、金柏德、捷蓝迅、倍丰、稷创、索斯沃斯、杰派、星美、佑林、鑫弘毅、财鑫、高峰、日升、泓润、南华、高晶、九鹿、青镭、溯源通、铭腾、镭曼、实干等；车间净化知名企业包括康净、中建、丹佳、康尔美、万鑫达、锦康、铨聚、瑞山等，食品机械配套件知名企业奥奇力、帝亿人、豪力、沛洋、光宝、富昌、心磊、满鑫、文瑞等。本届食博会共启用青岛国际会展中心5大展厅，展出面积50000㎡，专业采购商60000人次。