由中国就业培训技术指导中心、中国轻工业联合会、中国财贸轻纺烟草工会、中国焙烤食品糖制品工业协会共同主办的“第十九届全国焙烤职业技能竞赛”也将在展会同期同地举办。该项赛事是国内具有权威性的焙烤行业国家级赛事，包含多个分赛主题：全国装饰蛋糕技术比赛、全国面包技术比赛、全国月饼技术比赛等。其他还有“盼盼食品杯”第八届全国职业技术学校（院）在校生创意西点技术大赛等比赛活动为焙烤从业者和爱好者演绎行业精准、传达匠人情怀。参赛选手亦是个个行业技术翘楚，为观众奉献惊艳的视觉和匠心盛宴。