在国家会展中心8米步道层5、6号馆及7、8号馆各个分会场，继续同步举行了数十场新产品新技术发布会。各个新产品新技术发布会紧紧围绕食品添加剂和配料行业科技创新、企业家创业、食品安全及食品添加剂的合理使用等当前行业和社会最关心的热点问题开展讲解与讨论。发布会还公布了近年来领先科技研发成果，有很强的可操作性，为行业企业提供了有效的解决方案，为企业技术发展指点迷津，也为众多年轻创业者提供了难得的机会。