此次检查主要针对县域内的各类学校及托幼机构食堂、学生集体用餐配送单位以及校园周边食品经营单位等。检查重点落在食材进货台账、检查记录、索证索票、食品经营许可证、从业人员健康证、食品原料、调味料、环境卫生情况、餐饮具洗消、食品留样等环节，并督促各类学校及托幼机构、集体用餐配送单位落实食品安全主体责任，认真开展开学前食品安全自查，排查风险隐患，确保所有食品原料来源渠道正规，源头可溯，将学校食品安全工作落到实处。

检查结束后，各学校负责人承诺将积极开展从业人员食品安全培训，提高食堂从业人员的素质，预防和减少食品安全事故的发生。截至目前，共出动执法人员36人次，检查中小学食堂23家、托幼机构食堂14家、集体用餐配送单位1家。此次检查，以保障在校学生身体健康为根本，以促进学生全面发展为目标，严格落实了食品安全主体责任，强化了各类学校及托幼机构食堂、学生集体用餐配送单位以及校园周边食品经营单位的主体责任意识，为学生的安全健康提供了有力保障。

从吉林省食品药品监督管理局官网获悉， 自2月26日起，汪清县市场监管局开展了为期一个月的春季学校食堂食品安全专项检查。