为鼓励食品产业项目发展，我市在电力供应、税收奖励、规费减免、新型工业化发展基金奖励、农业产业化扶持等多方面给予政策优惠。在一批重点企业和大项目的强劲带动下，各重点县区食品企业发展势头良好。目前，淮阴区聚集了我市主要饲料加工和油脂生产企业；洪泽成为重要的水产品加工生产基地；盱眙县形成了龙虾养殖、加工、销售完整产业链，温氏畜牧“公司+农民”产业模式促进了农民增收、企业规模扩大，宠物食品已成为国内主要生产基地之一。