二等奖
现场展示中,除了陕西地方传统特色精品宴席和安康富硒腊肉菜品,还有特色农副产品、地方小吃、旅游产品等。
一等奖
团体赛获奖名单
本次大赛为期两天,共有宝鸡、汉中和安康十县区的89组代表队和选手参赛。大赛分个人赛和团体赛。团体赛主要制作地方传统特色精品宴席,个人赛包括中餐热菜赛和传统蒸菜赛。
热菜组:李九梁(莲花餐饮)
评委团队评审
个人赛获奖名单
蒸菜组:陈玖刚(汉阴兄弟饭店)
石泉县“鬼谷子宴”
李厚春(镇坪县)
谢春平(汉滨区诚惠生态牧业)
小品表演
杨秋红(汉阴香韵家园农家乐)
安康陕南香“传统宴席”
金厨奖
热菜组:魏文峰(白河金龙大酒店)
蒸菜组:沈运军(金州美食)
热菜组:宋江(安康技师学院)
4月22日上午,陕西地方传统特色宴席展暨安康富硒腊肉菜品烹饪大赛进入个人蒸菜比赛环节。个人蒸菜比赛结束,标志整个大赛圆满成功。接着举行大赛闭幕式,出席闭幕式的领导和嘉宾为获奖选手和团体颁奖。本次大赛公共产生个人奖12名,其中金厨奖2名、银厨奖4名、三等奖6名;团体奖10名,其中一二三等奖和优秀奖各1、2、3、4名。
岚皋县“岚皋富硒宴”
叶贵宁(平利长兴宾馆)
安康市莲花餐饮“莲花富硒汉江鱼宴”
汉阴县“凤堰生态富硒宴”
平利县“印象女娲宴”
蒸菜组:陈军(安康莲花餐饮)
三等奖
三等奖
三秦都市报-三秦网讯 为弘扬陕西地方传统特色美食文化,落实陕菜品牌战略,搭建富硒食品展示平台,4月21日,由安康市人社局、市商务局,平利县政府主办,平利县人社局、经贸局,安康金州烹饪餐饮业协会,平利县盛丰源食品有限公司共同承办的“陕西地方传统特色宴席展暨安康富硒腊肉菜品烹饪大赛”在平利开赛。安康市委副秘书长杨军,平利县政府县长陈伦富,县委常委、统战部长唐如刚到场参观指导,安康市原政协副主席黄秀玲,市人社局党组书记、局长汪小卫,市商务局副局长罗先武,平利县委常委、宣传部长陈俊,县政府副县长刘永恒出席大赛开幕式,市人社局副局长、市创业就业局局长刘全学主持开幕式。汪小卫进行开幕讲话,黄秀玲宣布大赛开幕。
汉滨区金洲美食“金洲富硒宴”
茶艺表演
镇坪县“深山来客人文会客厅”
优秀奖
大赛现场设置的地方小吃和农特产品展示
向成镇(平利金州美食)
著名的蜀河八大件
银厨奖
旬阳县“蜀河八大件”
平利县“美丽乡村特色宴——大展宏图”
李志强(汉滨区一品江南)
歌舞表演