本报讯 （方莉莉）4月13日，2018第12届中国坚果炒货食品展暨中外坚果炒货（春季）大型采供洽谈会（以下简称中国坚果炒货展）在安徽合肥举行。洽谈会由中国食品工业协会坚果炒货专业委员会、北京中坚合果信息技术服务有限公司主办，来自全国21个省市及美国、南非、中国台湾等多个国家和地区的300多家企业前来参展，为广大消费者献上一场坚果炒货盛宴。

近年来，坚果炒货食品作为人类天然的健康食品，受到越来越多消费者的欢迎。2018年，中国坚果炒货行业将面临新形势。在国内市场，中国坚果炒货行业进入了以线上线下互联消费为特征的新阶段。在国际市场，坚果炒货行业正面临美国发动中美贸易战，这无疑将对中美坚果行业和中国坚果市场产生一定影响。

据中国食品工业协会坚果炒货专业委员会专家介绍，2018年中国坚果炒货展与行业年会主要从广度链接市场，以深度打通产业链为抓手进行了改革创新，主要体现在3个方面：一是展会从以展示为主改革为以链接市场为主，首次举办大型采供洽谈会。二是增设了线上展会，开通了“中国坚果炒货展会网”。三是2018年的行业年会，改革力度大，做到真正打通全线产业链。

行业专家表示，中国坚果炒货巨头们将在协会的带领下，创造一个全产业链共赢的生态体系，延伸产业链深度布局，稳固提升中国坚果炒货行业竞争力，引领全行业持续健康快速发展。

《中国质量报》