开幕式结束后，嘉宾们前往境外品牌食品馆、境内品牌食品馆、江苏品牌食品及淮安特色食品馆、食品包装机械馆、电商品牌食品馆等专业馆区参观。接着，嘉宾们参观了中国淮扬菜文化博物馆，特色的菜肴展品、有趣的故事、深厚的历史，通过声、光、电、动漫等现代科技手段，再现了淮扬菜发源、发展、承继、创新到鼎盛的悠久历史进程。
