“海外青山山外海,凭高纵目气增豪!”在改革开放40周年之际,盛况空前的春季全食展首次落户厦门经济特区,可以看成是改革开放40年来,中国食品业取得巨大成绩面向广大经销商和消费者意见领袖的一个集体展示。我们有理由相信,在经济特区、金砖城市、投洽会等名片之后,“全食展”必将成为美丽海滨城市厦门的一张新名片。