近日,“新餐饮、新势力、新品牌、新未来”第四届中国特色餐饮品牌创新大会暨第二届中国餐饮企业家领袖峰会在广州举办。峰会网罗来自全国各地一众优秀餐饮品牌,推出了2018中国特色餐饮品牌榜。其中,来自深圳的粤菜王府荣获“2018中国特色餐饮十大领军品牌”和“2018粤港澳十大特色餐饮品牌”两项大奖,并有两名大厨被评为“中国烹饪大师”和一名大厨被评为“粤港澳杰出行政总厨”。
从成立以来,粤菜王府一直以高端粤菜餐饮为定位,发展集团式、全国连锁的粤菜品牌,通过高品质的食品生产与细致化的服务,让企业向国际化、高端化不断发展。
未来,粤菜王府将拓宽及优化供应链,把控食品安全与质量,提高产品品质的差异化。另一方面,粤菜王府将关注服务端末梢的员工管理,加强人员培训,实行员工晋级考核机制,完善员工福利制度,凝聚团队,确保员工的服务质量,同时关注员工的成长与职业发展,推动餐饮业的不断前进。 (小 谢)