此次收购将为枫叶食品公司提供额外的鸡肉供应和增值加工能力,推动了其在更高价值类别产品市场中的领先地位。枫叶食品公司已将其大部分旗舰枫叶鸡肉品牌转变为优质无抗产品,其在加拿大市场的年增长率约为25%。鸡肉是北美消费最多、发展最快的肉类蛋白质。Cericola专门从事无抗生素和无动物副产品(“AABF”)和有机家禽产品的空气冷冻加工。