本届展会由中国国际贸易促进委员会大连分会主办，大连超越国际展览公司承办，展会的主题是“绿色、安全、合作、共赢”，举办本届展会的目的是推进食品行业健康发展，提升食品企业知名度，树立食品企业安全管理理念，宣传食品行业安全意义，打造食品产业安全环境，提升食品行业质量和可持续发展力度，在政府的大力支持下拉动食品贸易发展。
