­　　国际展商和客商众多是中食展的特点之一。今年中食展除了波兰作为贵宾国外，美国、法国、韩国、巴西、澳大利亚、西班牙、阿根廷、土耳其、印度等展团也借着食品和饮料行业蓬勃发展的浪潮，继续加大展出面积抢滩中食展，仅韩国就有141家企业抱团参展，搭建“综合韩国馆”，成为境外展团参展商数量之首。整场展会，国际展商数量较往年相比增长了11%。

­　　“糖酒会在国内已经沉淀几十年了，虽然规模大，但不管是展商还是客商的规模大小都参差不齐。中食展主要集中在高端产品，所以展商和客商的综合实力比较突出。”中国副食流通协会休闲食品专业委员会副会长、加州原野(北京)食品有限公司董事长陈俊兴告诉记者，中食展客商主要以精品百货店、专业大卖场、电商等为主，加州原野去年第一次参加中食展，当时对接了1000多家客户，达成合作率达到10%，现场预付款的客商也达到30多家，效果出乎企业意料。

­　　除了更为优质的展客商外，中食展的现场管理值得称道。记者在现场看到，从W1到W5、从E1到E6的11个展馆，中食展根据主题井然有序地分成5大展馆，展馆内，干净的地毯上不见一张宣传单和包装袋，也没用小摊贩摆地摊吆喝。“这些小细节足以说明参展商的素质水平之高，不愧是国际性展会。”谈起此，不少展商感慨道。

­　　作为一个成熟的展会，在短短三四天里要迎接成千上万的展示、客商有序对接并不容易。为此，中食展以其敏锐的市场嗅觉，率先创新“互联网+展会”模式。

­　　今年，中食展延续并优化了备受青睐的展商邀约服务——Match-Making在线商务配对系统，升级后的系统能够智能化导入展商在系统内已经填写提交的信息，无需再次填写，有效节省展商和观众的宝贵时间，在服务本身不断精益的同时还提升了用户体验。此外，对于观众来说，只需登录中食展官方网站，进入专业观众入口，点击申请胸卡，即可注册成为专业观众，通过官网预登记的专业观众只需凭系统提供的条形码到展会现场预登记窗口领取胸卡即可入场参观。

­　　记者现场体验了Match-Making在线商务配对系统，注册流程确实简单便捷。

­　　据悉，在线商务配对系统于今年2月正式启用，观众及展商可通过中食展官网和官方微信平台进行在线邀约，使展商与专业观众在开展前即可达成现场面谈邀约，帮助双方合理安排展期中的会谈，快人一步掌握展会期间贸易机会，这也为本届中食展成功举办奠定基础。

­　　中食展在“互联网+展会”模式的探索，值得“新兵”食交会学习。这也是深化食交会“创新”展示平台的体现，以科学管理方式，打造区域精品展会。（记者 王文通 董严军 文图）