培训会现场

四川新闻网达州6月20日讯（尹轲新 卢贵清）近日，渠县食品药品监督管理局紧密结合“大学习、大讨论、大调研”活动，加强职工法律法规学习培训，全体干部职工参加了培训会议。

培训会上，渠县食品药品监督管理局党组成员、食品总监欧阳国忠带领大家全文学习了《四川省农村自办群体性宴席食品安全管理办法》，并逐条进行解读。同时，欧阳国忠围绕执法监管现场检查有关内容开展培训，细致地讲解了现场检查的方法、注意事项，现场检查笔录的基本要求及常见问题，要求办案人员在办案过程中做到“四清”“五会”，即“依据清、程序清、事实清、思路清”，“会发现案源、会询问、会固定证据、会做思想工作、会协调内外关系”。

会议要求，各片区监管所一是要加强与乡镇食安办联系，对信息员协管员加大培训力度;二是组织当地政府、村委会（社区）开展农村自办宴席备案；三是对餐饮店和宴席现场进行技术指导，确保餐饮食品安全。（本文作者供图）