2017年7月17日,郑州市食品药品监督管理局食品安全监管人员与第三方专业认证机构专家组成检查工作组,依据《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产许可管理办法》、《食品生产经营日常监督检查管理办法》等法律法规规章以及《食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求》(GB/T 22000-2006 )等国家标准的规定,对河南佰事吉食品有限公司的食品安全生产规范体系进行了检查,检查结果为基本符合,现将该公司在生产许可条件保持、食品安全管理制度落实等情况及存在的问题通报如下:
一、基本情况
该企业能落实食品安全主体责任,有质量安全保证体系,加强食品安全制度建设,建立健全质量安全保证体系,注重提高企业食品安全保障能力。企业应进一步完善食品安全管理措施。
二、存在问题
洗手消毒液未进行受控管理,领用配置记录有误;原料库存记录与实际不符;企业食品安全自查记录不完整;关键控制点记录未体现关键控制点的监控频率和监控时间;未提供运输车辆情况的检查记录;产品入库记录不完整,销售记录中未记录销售产品的具体口味名称。
三、问题处置情况
针对存在问题,郑州市食品药品监督管理局检查组已要求属地监管部门向该企业下达了责令改正通知书,属地监管部门应按照相关要求对企业整改情况进行验收。
2017年9月19日