本届展会的主题是“安全、发展、健康、共赢”，参展企业中,海外企业占三分之一。参展产品向高端市场产业链延伸，扩大进口产品、特色产品份额。本届展会在做好招展的同时，加大招商力度，积极促进专业买家、卖家的互动洽谈，作为一场跨越中国中高端市场的特大型盛会，本届高端食品饮料展现场准备了丰富多彩的贸易对接和展期活动。在去年第六届“食品安全高峰”论坛基础上，本届展会论坛立足于食品安全为话题，保持并使高端交流进一步深化。