9月3日，合肥市五一小學開展了“食品安全開學第一課”的主題教育活動，通過觀看視頻的方式為廣大師生普及食品安全知識。

班主任老師們通過給學生介紹食品安全常識、食品營養與健康、食品法律法規等內容，並結合學生們日常喜愛的辣條、方便面、火腿腸等食品介紹如何從食品外觀和食品標簽上識別是否安全的方法。引導學生們以正餐為主，少吃或不吃零食，不購買、不食用來源不明、假冒偽劣、“五無”（無生產廠家、無生產日期、無保質期、無食品生產許可或小作坊登記、無食品標簽）食品以及過保質期的食品。盡量在學校食堂或正式的餐飲場所就餐，不在路邊無証經營的小店或流動攤點就餐，並在就餐時尋找優質餐館就餐。

課程講解過程中，老師還與學生們進行食品安全互動問答，現場實物教學如何辨認零食商標等情況，“這節課老師教給了我們很多食品安全知識，讓我知道地攤上的“五無”食品有很大的食品安全隱患，要盡量少吃或者不吃。在超市買東西一定要注意它的保質期、產地信息和食品標簽，要合理選用健康食品。”六（1）班的李冬冬說。

此次活動以“食品安全從娃娃抓起”為主題，以“小手拉大手”的方式，聯合全社會共同關注食品安全，營造和諧的校園食品安全環境。（王淑君 周曉華）

(責編：劉穎、金蕾欣)

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