针对此次飞行检查发现的问题，你公司未提出异议。湖南省食品药品监督管理局已责成益阳市食品药品监督管理局监督你公司进行整改，并针对检查中发现的涉嫌违法违规问题进一步调查处理。你公司要积极配合监管人员的调查处置，针对这次检查发现的问题，依照有关法律法规、标准规范等要求，进行彻底整改。益阳市食品药品监督管理局将于2018年10月13日前将你公司整改或查处情况报告湖南省食品药品监管局，并适时向社会公开。

　　五、贮存及交付控制

　　1、企业未开展食品安全自查。不符合《食品安全法》第四十七条款中关于食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价。生产经营条件发生变化 ，不再符合食品安全要求的，食品生产经营者应立即采取整改措施；有发生食品安全事故潜在风险的，应当立即停止食品生产经营活动，并向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门报告的规定。

　　1、小麦粉，白沙糖存放未离地隔墙。不符合《食品生产通用卫生规范》（GB14881-2013）5.1.8.4条款中贮存物品应与墙壁、地面保持适当距离，以利于空气流通及物品搬运的要求。

　　1、管理制度未明确食品安全管理人员和负责人。不符合《食品生产通用卫生规范》（GB14881-2013）13.1条款中应配备食品安全专业技术人员、管理人员，并建立保障食品安全的管理制度的要求。

　　2、碳酸氢铵等食品添加剂未专区贮存，摆放较乱，不整洁。不符合《食品生产通用卫生规范》（GB14881-2013）7.3.3条款中食品添加剂的贮藏应有专人管理，定期检查质量和卫生情况，及时清理变质或超过保质期的食品添加剂的要求。

　　3、企业无生产过程关键控制点记录。不符合《食品生产通用卫生规范》（GB14881-2013）14.1.1.2条款中应如实记录食品的加工过程、产品贮存情况及产品的检验批号、检验日期、检验人员、检验方法、检验结果等内容的要求。

　　2018年9月12日

　　2、包装车间缺换鞋、更衣、消毒设施，前处理车间，洗手龙头损坏，无法正常使用，消毒设施欠缺。不符合《食品生产通用卫生规范》（GB14881-2013）5.1.5. 2 生产车间入口及车间内必要处， 应按需设置换鞋（穿戴鞋套） 设施或工作鞋靴消毒设施以及5.1.5.1条款中关于更衣室应保证工作服与个人服装及其他物品分开放置的要求。