据了解，为了延长销售季，湖城今年的月饼早在七八月份就已上市，品种也很丰富，有传统的京式月饼、做工精美的广式月饼、新奇的冰激凌月饼等，而最受湖州人喜爱的则为苏式月饼，在商场里的现烤专区时常会出现排队购买月饼的场景。“湖州人历来喜爱手工制作的‘老月饼’，鲜肉、百果、豆沙等口味，一个售价也才3至4元，便宜又好吃。”正在购买月饼的韩女士告诉记者，时下做月饼生意的商家不少，但消费者看到的只是成品，对于月饼的原材料是否新鲜、加工场所是否卫生、盛放容器是否清洁等问题，都是未知数。

针对全县月饼市场，德清县监管部门开展了专项监督抽检工作，抽检对象为县内大中型超市、食品生产企业、小作坊和餐饮服务单位，共计约100批次。根据产品特点，该局设定了食品理化、添加剂、重金属和微生物等检验项目。截至目前，已抽取70个样品并全面开始检验检测工作。“不仅仅是月饼，糕点、水产品等节令性食品这段时间也开始热销，为了确保市民‘舌尖上的安全’，我们正在开展中秋国庆节前食品安全专项检查。”从市市场监管局了解到，日前该局执法人员前往红丰农贸市场和浙北超市，对节日市场食品安全开展监管检查。

确保选购到的月饼安全又放心，不仅是众多消费者的期望，也是职能部门切实的行动。连日来，长兴县市场监管局对辖区内的月饼生产销售市场开展了专项检查，目前已检查月饼生产经营单位36家。期间，该局还组织26家月饼生产单位负责人签订食品生产安全承诺书，强化月饼经营者质量安全第一责任人意识。

(责编：郭扬、吴楠)

检查中，执法人员选取了中秋国庆双节期间群众日常关注度较高的食品品种，围绕农贸市场、大中型商场超市，重点检查预包装食品和散装食品，查看了商品生产日期、保质期等，要求商家严格按照贮藏要求存放，做好进货查验记录，对散装食品要求商家做好防蝇防虫等工作。对于容易变质的生鲜肉类食品，执法人员也认真查看了冷藏冷冻情况，确保按照销售要求存放，避免交叉污染、变质。“从检查情况来看，湖州食品安全状况整体较好，广大市民可以放心购买。但也发现一些问题，比如食品保质期的标识、散装食品的产地标识不够规范等。”市市场监管局对本次检查中发现问题的农贸市场和商场、超市提出了整改要求，下一步将进行效果追踪直至整改到位，切实保障“两节”食品市场消费安全。

距离中秋、国庆尚有时日，月饼、大闸蟹等节令性商品已经卖得热火朝天，商家纷纷发力抢占市场。

原标题：监管部门构筑食品安全“防火墙”

采访中记者了解到，近期该局还将组织开展2018年四季度暨双节生产加工及流通环节食品安全监督抽检工作。结合季节特点和双节需求，本次监督抽检重点抽检糕点、炒货食品及坚果制品、水产制品和酒类等产品。