北京市丰台区食药监局“三个加强”抓监管 保障辖区食品安

本刊记者 柴占阳

国庆佳节即将到，首善之地保食安。为保障国庆节期间辖区食品销售市场安全有序，营造安全放心的消费环境，预防食品安全事件的发生。北京市丰台区食药监局多举措督促食品经营者全面落实主体责任，以净化食品销售市场环境，让消费者买得安心，吃得放心。并从 “三个加强” 日常监管和食品抽检为入手，全力为节日期间市民 “舌尖上的安全” 保驾护航。

一、加强组织领导。由辖区21个街道办、乡(镇)人民政府主管领导带队，对辖区商业综合体、景区周边等重点区域和经营点位开展食品药品安全检查。结合地区实际对风险排查、应急机制建设、违法行为查处等方面工作提出具体要求。

二、加强风险监测。区食药监局相关科室、稽查大队与辖区街道办、乡(镇)食药安委协同配合，加大对酒品、保健食品、糕点、大闸蟹等食品的抽查力度，重点查看食品的保质期限、进货凭证、供货商资质以及销售人员健康证明等，进行食品安全宣传，强化商家主体责任。

三、加强源头管控。针对所有批发市场内进行网络销售的商户，在加强监督抽检的同时，发放《致网络食品生产经营者的告知书》，并与其签订《网络食品经营安全自律承诺书》，强化自律管理。

本刊记者了解到，从9月17日至9月27日，北京市丰台区食药监局共开展监督检查1128户次，完成抽检273批次，抽检结果待出，完成快检525批次，未发现不合格样品。