在9月1日下午举行的2018秋季全食展宁波论坛上，何继红肯定了食品工业未来的发展趋势，并高度赞扬了全食展的成绩。王海宁也在现场针对全食展暨中冰展的发展做了分享。此外，中国糖果零食展项目总监李俊为2019春季高端食品展进行了详细推介，汕头市宅小町食品有限公司销售总监连少东，北京财富传媒大区总经理付海莉等纷纷发言，知名品牌策划人、上海火太阳品牌设计有限公司董事长杜晓东，福建省谷登电子商务有限公司总经理梁赋盛，资深食品行业战略营销实战专家、上海至汇战略营销咨询机构总经理张戟，落地式营销体系执行专家、连庆裕营销咨询有限公司创始人连庆裕，战略咨询大师、品牌成长专家、北京志起未来董事长李志起纷纷展开主题演讲，深度剖析行业现状。

9月1号上午8点，就已经有来自全国各地的数百名经销商在观众预登记通道处排队，等待领取胸卡入场，在宁波国际会展中心的广场上形成了一道亮丽的风景线。来自北京广立信商贸有限责任公司总经理张京生向记者介绍道“每年的宁波全食展都会过来找产品，这已经是一种习惯了，这是一个非常有温度的交流平台，不仅有多种产品能选择，主办方还为前1500家经销商会员安排了四星级酒店和精品酒店的住宿，非常的方便。现在趁着排队的功夫还能跟经销商们交流一下，多了解一下当下的潮流趋势，挺好!”

此外，中冰展项目总监、龙品锡展览副总经理祝宝威在现场针对2018-2019中国冰淇淋市场发展现状及趋势进行了详细分析，中国冷冻食品展项目总监王素苹为2019春季中冰展进行了详细推介。供应链管理专家、北京美思美誉咨询机构董事长陈崖枫，实战派营销专家、网红冰淇淋钟薛高创始人、上海盛治营销策划机构总经理林盛分别发表了“冷冻食品的转型风口”、“经销商的自我进化”为主题的演讲，对厂商的转型和进化做出了理性的剖析，为经销商带来了一场精彩绝伦的演讲，美团餐饮学院南方分院负责人、美团点评精鹰学院认证中国低温冷藏乳品流行趋势做出了分析与判断，现场掌声不断。

无锡吉润隆贸易有限公司总经理姜丽红说道：“今年的秋季全食展，我发现有很多潮流时尚的休闲食品，符合当下90后和00后消费者的需求，令人眼前一亮。作为经销商，深度持续看好春秋两季全食展。”

在9月2日下午举行的食品周刊-2018中国高端糕饼论坛上，厦门大格局品牌机构创始人郑正辉、上海目易企业发展咨询有限公司创始人杨威、成都一品同创商贸有限公司董事长董宗涛、厦门大契传媒有限公司创意总监周建坤、宁波吉利达食品有限公司总经理茅棋吉、漯河卡其乐食品有限公司总经理郝校国等烘焙糕饼行业专家、企业家等就产品动销、行业趋势、渠道拓展等多个角度跟与会嘉宾进行了深度的交流，受益匪浅。

8月31号下午，2018秋季中冰展宁波论坛在泛太平洋酒店成功举行，著名营销专家、龙品锡展览总经理王海宁代表组委会，对于所有食品企业家、经销商、专家和媒体，以及社会各界的支持和帮助表示感谢。他在致辞时表示,全食展暨中冰展举办的目的，就是为了解决企业与经销商之间信息不对称的问题。中国副食流通协会会长何继红提出要把冰淇淋和冷冻食品市场这块“大蛋糕”做大、做好离不开四点：征服消费者味蕾的产品、强大的品牌号召力、顺应时代的渠道扩张、产品深厚的文化底蕴。

全食展、中冰展论坛等配套活动引领行业新潮

来自：韩娱台 编辑：JF143

同样在9月2号上午，2018食品周刊美食季在宁波国际会展中心5号馆成功举行，现场20余家优选冷食企业纷纷架起了炉灶，展开了一场别开生面的大型现场烹饪试吃活动，被美食香味吸引的经销商，把每个现场围的水泄不通，极大地促进了厂商之间的交流交易。

自2011年开始，主办方将论坛活动办成公益式的营销培训已经成为了惯例，为了更好地促进食品行业的发展，在今年的宁波秋季全食展暨中冰展期间，主办方举行了多场配套活动，备受广大食品厂商关注。其中，包括“2018秋季中冰展宁波论坛”、“2018秋季全食展宁波论坛暨中国糖果零食行业-金果实奖颁奖礼”、“2018秋季全食展新品发布会”、“2018食品周刊美食季”、“食品周刊-2018中国高端糕饼论坛”和“2018意大利手工冰淇淋大师公开课”等。

秋季全食展暨中冰展，总意向成交额高达94.32亿元

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