衡水新闻网－衡水日报讯（王晓楠）近年来，衡水市阜城县高度重视食品安全工作，以“食品安全示范城市”创建为引领，以网格化、数字化监管平台为载体，落实食品安全责任，夯实基层基础，推进社会共治，抓好食品安全监管，筑牢食品安全“防护网”，以稳定良好的食品安全形势为创建工作贡献力量。
　　强化组织领导，高度重视食品安全工作。该县县委、县政府始终把保障食品安全作为公共安全治理的重项工作来抓，多次召开县委常委会和县政府常务会，安排部署食品安全重点工作。县委、县政府主要负责同志对食品安全工作亲自安排部署，亲自调研调度，并创新性地提出了智慧监管、科技支撑和社会共治等一系列工作举措，为工作开展奠定了坚实的领导基础。坚持上下联动，城乡全面推进，积极构建网格化监管体系，强化社会共治，全县10个乡镇610个行政村全部配备了食品安全协管员和社会监管员，形成了网格边界清晰、责任主体明确、目标任务具体、城乡覆盖全面的监管工作格局。
　　发展食品产业，不断夯实食品安全基础。该县积极承接京津食品产业转移，在县城工业区规划打造了占地2000亩的北京中华老字号食品产业园。目前，王致和腐乳生产基地、东来顺街坊铺、稻香村生产基地等一批食品企业入驻园区，全县食品生产企业达到32家。其中“中华老字号”产品企业2家，“河北省名牌产品”企业2家，有8家企业通过食品安全管理体系认证，4家通过ISO9001等其它质量管理体系认证。稻香村生产基地、古船面粉等企业积极打造从源头到终端的完整产业链管控体系，建立食品安全追溯系统，实现各环节全程追踪。
　　依托创城载体，提升整体食品安全水平。该县坚持源头严防、过程严管、风险严控、违法严惩，深入扎实开展食品安全示范城市创建活动。截至目前，餐饮环节完成了腾飞路餐饮示范街和金泰大酒店等10家餐饮食品安全示范店创建。流通环节完成了盐百等4家示范超市标准快检室建设并开展快检工作。食品生产环节完成了古船面粉等6家示范企业创建。农产品环节完成了阜星现代农业园区等2个种植养殖企业整治提升，“四个一批”示范创建任务全部完成。对照示范创建和整治提升标准，不断加强农产品质量、食品生产经营单位、餐饮业和校园食品等各方面质量安全监管，对全县食品生产企业进行拉网式排查和整治提升，开展白酒、食用植物油和网络订餐平台等专项排查整治行动。今年以来，共排查整改各类问题110个，立案处理34起，开展监督抽检321次，抽检合格率98%，对抽检不合格批次进行核查处置。该县创城办利用短信平台发送宣传短信60多万条，通过阜城宣传微信公众号及时向社会发布创城动态，印发公开信5000余份，在县电视台及县城主要路口LED显示屏上滚动播放创城公益宣传片，形成了全社会齐抓共管的浓厚氛围。
　　坚持改革创新，打造阜城食品安全特色。该县以食品检验检测中心为基础，在全市率先成立并运行了县综合检验检测中心，全力打造“五统一、五整合”模式综合检验检测平台。即统一规划布局、整合机构，统一调配培养、整合人员，统一检测资源、整合设备，统一工作制度、整合管理，统一服务标准、整合流程。整合后，该中心已通过食品CM
　　认证和煤质检测认证，承担了计量检定、煤质检测、食品快检等6个职能部门8大类60余项检验检测项目。目前，在整合原有设备235台套的基础上，又配备食品安全检验检测设备22台套。结合综合行政执法体制改革，在全市率先成立了阜城县市场监管综合执法大队，并建立了数字化监管、双随机监管、网格化监管、检验检测、投诉举报处置等“五位一体”的综合智慧监管平台，把全县食品和市场监管信息全部纳入监管范畴，实行定点监管、巡回监管、跟踪监管等综合监管新模式，基本做到了全链条、网格化、全天候、无死角监管。平台上线以来，已答复处置各类问题300件次。在食品违法案件处理过程中，注重发挥公安部门作用，及时移交违法案件线索，加大案件侦办力度。县食市和公安部门先后联合查处了9起涉嫌生产销售有毒有害食品案件，有力震慑了食品违法犯罪行为。
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