王玲玉建议，应从4个层面逐步改善儿童食品标准缺失的现状：在监管层面，进一步完善检测标准和质量认证体系，建立儿童食品安全监测、检测和预警机制；在标准层面，应加强风险评估的科学支撑，制定儿童食品使用添加剂的种类和限量；企业应履行食品安全主体责任，善尽告知义务，对于所使用的食品添加剂要明确清楚地进行标识，以帮助消费者正确选择；社会媒体方面则需开展大规模宣传工作，在儿童父母中普及食品、营养科学知识，并监督促进儿童食品生产企业增强社会责任意识、谨慎使用食品添加剂。（记者 陆悦 实习生 闫利）

　　然而，复杂的食品配料表还是难倒了不少消费者。在北京市海淀区一家永辉超市的休闲零食区，一位为孩子购买薯片的父亲指着配料表抱怨道：“每次看配料表都觉得自己的化学没学好。比如，这个单甘油脂肪酸酯是什么？它对健康有没有影响？”记者通过百度查看单甘油脂肪酸酯的作用，发现这种添加剂主要在食品中作为乳化剂使用。其实，这位父亲的苦恼很多人都感受过，尽管现在的食品配料表对食品添加剂等的标示非常全面，但家长和儿童在选择食品时因为不了解其中的配料，仍然只是凭借“外表”“口感”“知晓度”去选择。

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　　在北京市海淀区一家物美超市的“海外直采”专区，记者看到一个小女孩刚刚挑选了两瓶草莓味饮料，她妈妈推着的购物车中还有几包某品牌儿童海苔、薯片以及儿童龙须面等。小女孩的妈妈告诉记者：“我比较喜欢买标明‘儿童专用’的食品，感觉比其他同类食品更健康。你看我买的这款儿童龙须面，包装上写着能补充钙、铁、锌和维生素。”另一位妈妈购买了一罐“××公社”出品的山楂条，只见罐身上印着“儿童营养 专属定制”，而比这行字更醒目的是“0添加”字样。这位妈妈对记者说：“‘0添加’就是没有添加剂，那肯定更健康啊！”标着“低钠”“有机”字样的某进口品牌儿童酱油也很受欢迎，一位家长正拿着该品牌儿童酱油与普通酱油作比较，他告诉记者：“普通酱油的配料表里有一长串各种化合物的名字，而儿童酱油的配料表里就没有。”虽然两者价格相差很多，他还是毅然选择了更贵的儿童酱油。

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