此外，年初至今，泉州食药监管部门按照《通知》中提出的引导社会公众积极参与餐饮服务食品安全社会共治的要求，通过采取支持有条件的地区探索引入职业化第三方机构为餐饮服务单位提供专业化的自查自评业务，支持餐饮行业协会等行业组织开展会员餐饮服务单位食品安全主体责任的互查互评工作，鼓励餐饮服务单位将每次自查自评情况在店堂醒目处公示等多个方面的举措，构建起名副其实的餐饮服务食品安全社会共治体系。“推行食品安全主体责任自查自评，督促餐饮企业落实食品安全主体责任，只是食药监部门转变监管理念，提升监管效能的一个开始，下一步我们将持续深化餐饮业质量安全提升工作，将企业自律、部门监督、社会共治有机结合起来，全力保障人民群众舌尖上的安全。” 泉州市食品药品监督管理局食品安全总监肖朝晖表示。