长沙凤飞食品有限公司生产的素加州嫩牛肉(挤压糕点)被检出霉菌项目不合格；宁乡县大屯营乡金麦食品厂生产的法式软香面包(菠萝面包)被检出菌落总数、霉菌2项指标不合格。水产方面，芙蓉区刘建根水产品经营部经营的黄鸭叫(黄骨鱼)被检出禁用物质孔雀石绿。

　　开福区游尔繁鲜肉店、天恒超市有限公司金星路分店、望城区彪哥鲜肉批发店销售的猪肝被检出五氯酚酸钠。据悉，《动物性食品中兽药最高残留限量》(农业部公告第235号)中规定，五氯酚酸钠为禁用药物，在动物性食品中不得检出。

　　长沙食药监局官网公布，2018年10月，该局对食品生产、流通、餐饮、网络监管环节涉及的粮食加工品、调味品、肉制品等近30大类产品开展监督抽检1138批次，合格率99.9%，共检出不合格样品11批次。