本报讯近日，渡舟食药监所组织辖区食品生产加工小作坊召开食品小作坊培训会，进一步规范食品小作坊经营行为，树立小作坊从业人员的食品安全意识和诚信经营意识，落实创建国家食品安全示范城市要求。

会上，集中学习了《食品安全法》《重庆市食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》等法律法规。围绕食品小作坊日常监督检查中存在的问题，区食药监分局对食品小作坊业主提出了具体要求。

培训会要求，辖区食品小作坊务必做到证照齐全，严格落实进货查验记录制度，规范使用食品添加剂，强化自律意识，规范经营行为。