山东卫生新闻网讯  章丘区作为济南市唯一“食安山东” 示范基地，同时作为山东省内唯一食品小作坊示范基地参加省“食安山东”生产品牌评审会，并顺利通过专家评审答辩。章丘区副区长王玉洁，区食安办主任、区食药监局党委书记、局长任军，区食安办副主任、区食药监局副局长李宗玉等参加评审答辩会。

评审答辩会上，王玉洁首先汇报了区示范基地创建工作，省评审专家围绕政府政策扶持、食品安全风险防控、基地创建主体、相关标准符合及基地运行情况等进行了答辩交流。章丘区创建工作及答辩得到了省评审专家的充分肯定和一致好评，并认为章丘区基地创建工作区委区政府高度重视，落实党政同责有力，工作开展扎实、富有成效，尤其围绕基地创建探索实施的一系列创新性经验做法为全省破解“三小”监管难题积累了经验，为“食安山东”创建做出了表率。据悉，全省共有14个示范基地参加此次评审答辩，在今年10月11日省“食安山东”委托第三方机构对章丘区基地创建工作进行了现场评估，并以90分的成绩获得全省示范基地现场评估第一名。

在2017年被确定为省食品小作坊示范基地创建单位以来，章丘区结合省食品安全先进区创建，结合省“三小”规范提升行动，强化组织领导，细化工作措施，创新监管手段，通过“五个统一、六项规范、七大提升”，全区217家食品小作坊全部实现持“标”生产、二维码追溯及“五统一”监管，所有获证小作坊全部达到省“三小”条例六项标准要求，食品小作坊监督抽检合格率达99%，提前两年完成省食安办规范提升行动计划。

一是实施“五个统一”，实现食品小作坊“华丽转身”。即：统一小作坊标志、统一监管信息公示、统一产品监督抽检、统一二维码追溯、统一移动执法终端监管，实现了食品生产环节食品安全监管的规范化、智慧化。

二是实施“六项规范”，打造监管“章丘样板”。即：规范登记准入、规范监管标准、规范风险防控、规范监督抽检、规范执法机制、规范督导考核，实现了对食品小作坊全过程的标准化、科学化监管。

三是实施“七大提升”，促进食品小作坊提档升级。即：提升食品小作坊行业标准、提升园区建设及规范管理水平、提升食品安全示范镇街创建力度、提升深化示范引领效应、提升政策扶持力度、提升社会共管共治、提升拓展创建成果，逐步构建起了党委统一领导、政府部署推动、部门协作履职、社会协同共治的食品安全治理体系。

“食安山东”品牌创建活动是山东省政府加强食品安全管理的重要举措，旨在引领和推动食品安全监管部门和食品企业，宣传贯彻《食品安全法》，落实企业食品安全主体责任，提升产品质量，促进食品安全。章丘区局在积极创建省食品小作坊示范基地的同时，大力引导扶持全区食品生产企业开展“食安山东”品牌创建工作，从指导企业制定食品安全企业标准、生产过程控制、食品安全管理体系认证等方面全面进行帮扶指导，今年共指导山东宏济堂、腾贵医药、济南又一斋等7家企业参加省“食安山东”申报，申报企业数量位居济南市各区县第一。截至目前，全区共有“食安山东”示范企业11家，位居济南市各区县首位。

责任编辑：瀚海