上海是全国食品工业的生产和出口国际性大都市，食品工业作为上海的支柱产业之一，具有良好的产业优势；上海作为我国的经济大都市，消费能力强大，数据显示2015年上海gdp达5.7万亿元，居全国首位；上海一直以来是世界有名的会展中心，国家物流枢纽，辐射面广、信息灵、流通渠道通顺；中国上海烘焙展成功举办了18年，效果显着，已成为中国最具规模、最具影响力、效果最好的国际性品牌展会；本届展会将继续在上海着名展馆（国家会展中心-上海）举办，此展览馆硬件设施和展览面积均居前位，是企业展示形象的最佳展览场地！