2018陕西名优农特产品（杭州）展销会主要以展示展销、洽谈合作为主。展销会共邀请了陕西省名优企业80余家，场地面积达3000平方米，现场分名优农特产品展示区、陕西美食小吃展示区等。名优农特产品以陕西苹果、猕猴桃、石榴、核桃、枣、杂粮、茶叶、肉制品、调味品、酒类等地理标志性产品及深加工产品为展示主体；旨在开拓国际国内市场，提升陕西名优农特产品知名度和市场占有率；陕西美食小吃展示区重点展示陕西官府菜、陕西地方特色宴席及陕西20余种在全国知名度高，且非常受欢迎的特色小吃。如，凉皮、肉夹馍、羊肉泡馍、血条面、臊子面等。