“电子商务可以催生农业供给侧新动力。” 李金祥说,2014年我国农产品网络零售交易额突破1000亿元。针对农业供给侧结构性改革,电子商务可以驱动解决“短板”补齐、一二三产业融合、农业经营增效、农民收入增加、农村全面发展等相关问题。农业物联网在保障农产品质量安全方面具有得天独厚的技术优势。为保障“舌尖上的安全”,需要实现从“田头”到“餐桌”的全过程追踪溯源;针对农业供给侧结构性改革,物联网等现代信息技术可驱动解决农业“降成本”、技术装备自动化、农业质量安全确保等相关问题。
与农产品价格下跌趋势不同的是,其生产成本持续高涨。农业部水稻生物学与遗传育种实验室主任、中国水稻研究所副所长胡培松说,农业生产成本主要来自于化肥、农药、机械和人工等,而化肥、农药等生产成本主要在石油。如今国际油价从最高约140美元/桶下跌到40美元/桶左右,生产原料大幅下降,但化肥、农药等产品价格不降反升,使农民的生产成本进一步增加。
在今年两会上,国家领导人表示,中国问题的最终解决还在于农民问题从根本上解决,让他们能够富裕起来,过上现代文明的生活。但是现在,农产品主要是谷物产品的国内价格和国际市场比,像玉米、小麦、大米,几乎每吨要高600多元,主要是因为我国劳动生产率比较低,机械化等程度不高。
“政府要粮、农民要钱、居民要命。” 胡培松说,截至目前,中国农业科学院品质遗传改良团队已育成“中优早3号”“中香1号”“中嘉早17”等主栽优质及加工稻品种近20个,累计应用超过1.2亿亩。特别是“中嘉早17”,在2010年就被认定为优质超级稻,连续6年成为国家主导品种。在湖南省种植的50种籼米原料生产的鲜湿米粉研究表明,“中嘉早17”生产的鲜湿米粉的感官综合评分最高,口感显著优于其它品种,而且综合品质最好。
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