太兴集团上市筹得的资金将用于改善及搬迁香港食品厂房及扩大中国内地食品厂房，以更有效支持未来不断扩展的分店网络。

　　近日，多元品牌休闲餐饮集团太兴集团控股有限公司（下称“太兴集团”）向港交所提交了主板上市申请，本次IPO由交银国际独家保荐，上市实体为在开曼群岛注册成立的有限公司。

　　太兴集团上市筹得的资金将用于改善及搬迁香港食品厂房及扩大中国内地食品厂房，以更有效支持未来不断扩展的分店网络。

　　重心在香港，内地分店集中在深圳广州

　　太兴集团前身为“太兴烧味”，于1989年在香港西湾河太安楼创立，2008年起实行多品牌策略，目前旗下品牌有“太兴”、“茶木”、“靠得住”、“敏华冰厅”、“锦丽”、“东京筑地食堂”、“渔牧”及“饭规”。

　　2004年，太兴集团进驻内地市场，在深圳开下第一家分店。截至2018年9月，太兴集团在全国范围内拥有185家餐厅，其中122家位于香港，62家位于内地，1家位于澳门。此外，2019年太兴集团在香港开设了一个全新品牌，主要供应台式麻辣火锅。

　　具体到各餐厅品牌，“太兴”餐厅每日平均销售额最高，以2018年前9个月的数据为例，“太兴”每间餐厅日均销售额达到5.5万港元，其次是“茶木”餐厅，为5.0万港元，之后是“敏华冰厅”，为4.7万港元。

　　目前，太兴集团在内地主打餐厅品牌为“太兴”，共计47家。就内地餐厅分布而言，截至2018年9月，太兴集团在深圳的餐厅最多，共有16家，其次为广州，有11家。2019年、2020年、2021年太兴集团计划在香港、内地及台湾开设32家、35家及38家餐厅，其中，内地开设11家、12家及13家新餐厅。

　　弗若斯特沙利文报告显示，2017年，太兴集团在香港自营休闲餐饮餐厅市场的收益排名第一，在香港台式休闲餐饮市场的餐厅数量排名第一，在中国内地自营休闲餐饮餐厅市场的收益排名第二。

　　不过，界面广东留意到，比起广东本土的茶餐厅，太兴餐厅的口碑要略逊一筹。以某美食点评平台的评分来看，“太兴”餐厅的平均得分约为3.5分，而广东本土得分高达5分的茶餐厅数量并不少。中国食品产业分析师朱丹蓬表示，“太兴”在内地建立餐厅，无论是出品、服务还是场景，跟香港的还是有一些区别，并没有把传统香港茶餐厅的优势发挥到极致，没有把自身最优质的DNA传承到内地。

　　毛利率超70%，供应链稳定

　　虽然太兴集团旗下的餐厅在内地的口碑并不如香港，不过其近年来的业绩表现总体比较稳定。根据太兴集团的招股书，2016年、2017年、2018年前9个月太兴集团的收益分别为25.13亿港元，27.71亿港元及23.48亿港元，期间溢利为1.97亿港元、2.1亿港元及2.89亿港元。

　　其中，餐厅的收益占比最多，占比高达97.7%及以上，食品销售的收益在总收益中占比较小，在2.1%-2.3%之间浮动。在所有餐厅品牌中，“太兴”餐厅的收益最多，在2016年、2017年、2018年前9个月占餐厅总收益的比率分别为74.4%、68.6%和65.6%，其次为“茶木”餐厅，收益占比分别为15.6%、19.4%、17.9%。

共2页 [1] [2] 下一页 

搜索更多: 太兴集团