核心提示：18日，记者从合肥城管部门了解到，为防控春节期间户外流动摊点食品安全事故的发生，城管执法部门正在严查流动食品经营行为。一些经营者不能出示相关证照，也没有人员健康证明，不戴口罩、手套直接在露天环境加工食品。一些调味品、饮料品牌闻所未闻，甚至是“山寨”货。还有部分食材来源不明，经营者不能说明进货源头，现场也没有保鲜和热贮条件。
