有了禧云这个引路人， 刘女士的餐饮创业之路顺利开启了。

刘女士最早的时候在广东干批发，服装批发、饰品批发什么都做过，从二十多岁起一干就是二十年，也算经历了服装、小商品批发在中国黄金的几年。但近些年电商的兴起对小商品行业冲击很大，很多电商基本都从厂家直接订货，省去了中间批发商的环节，价格更具优势。赚不到钱，刘女士就开始思谋别的出路。

“做餐饮有时候就像跟消费者谈恋爱，双方关系保鲜的秘诀就是，你要在服务、品质、品牌上恒久不变，让顾客有依赖感，却时不时要在口味上给他们一点惊喜。”

尝到了做档口生意的甜头之后，刘女士一口气又在广东的一家职业技术学校食堂和一家企业食堂开了两家店，并引入了禧云推出的煮7烫8和Fans粉两个品牌，都是颇受年轻人欢迎的麻辣烫和米粉品类。

三、一口气开三家店, 小小食堂里竟有大商机

3. 营销加持。在消费升级的时代，营销已经不是锦上添花，而是必不可少。一个产品视频、一个易拉宝产品介绍，都能让顾客了解到产品背后的故事和文化，让顾客更认同你的品牌。

研发中心坐落在北京的西北边，依山傍水，风景秀丽。来到禧云产品研发中心，刘女士和其他同行的人都深感震惊，他们没想到这家成立仅一年的公司竟在产品研发上下这么大血本，专业度、标准化程度如此之高。中心内部各类设备齐全，产品研发间、后厨储存间、设备展示间、厨电展示间、档口示范区、试吃区分明，明厨亮灶，装修时尚。

跟很多餐饮小白一样，刘女士做餐饮也是靠朋友引荐。她有一个朋友干餐饮三、四年了，收益可观。“承包食堂档口是个稳定的生意，客流量大，顾客稳定，投入也不大，只要好吃就不怕赚不到钱。不像在外面开店，租金一个月就好几万，一般人承受不起。”朋友的话，让刘女士跃跃欲试。

1. 微笑服务。如今消费者的选择很多，让他们选择你原因，除了产品好吃之外，情感维系是必不可少的。多给顾客一个微笑，多跟顾客聊聊天，听听他们的反馈，能让顾客吃的更开心， 还能及时改进经营中存在的细节问题。

当然，要想起飞，除了借助他人之力装上翅膀，还要靠自己的领悟。刘女士在做餐饮的一年中，也摸清了团餐档口经营的门道，并总结出了留住消费者的三大法宝——

禧云还对刘女士的团队进行了产品制作的培训，从切菜、放料到炒制，再到摆盘，每个细节都悉心指导。在档口设计上，禧云根据现场情况提出了专业解决方案。在料包采购上，禧云为档口开放购买渠道，保证按时按量供应。如此周到细致的全流程服务，真正做到让小白也能迅速上手。

“从开店咨询，到产品结构规划、装修方案、设备规划，再到产品制作培训、标准化料包提供，我们提供一站式服务， 后期如果需要产品更新、营销策划我们也一并可以支持。我们的目标就是让餐饮小白也能迅速上手赚钱！”禧云负责人的一席话，打消了她的疑虑，并让她下定决心与禧云合作。