超八成预包装食品生产日期一抹就掉 消保委发函建议明确法律规定

2018-12-17 18:43 来源:新华日报财经 监管 /消费 /食品安全

原标题：超八成预包装食品生产日期一抹就掉 消保委发函建议明确法律规定

盒马鲜生工作人员随意更换产品标签延长产品销售期，耳熟能详的品牌调味料产品的生产日期可以被轻易除抹掉……小小的一张生产日期标签关系到消费者舌尖上的安全，预包装食品被篡改生产日期、生产日期不明晰等问题成为社会关注的热点。12月17日，江苏省消保委发布了预包装食品生产日期“易除抹、易脱落”问题体验调查报告，报告显示，目前市场流通的预包装食品生产日期标注基本符合相关法律规定，但是“易除抹、易脱落”的问题广泛存在，为消费者埋下了食品质量安全隐患。

【现象】生产日期标注不牢固，一抹就掉

新华日报财经客户端从发布会现场了解到，本次调查仅针对预包装食品生产日期标注情况，不针对产品质量本身。

消保委从全省5个超市的21家超市和4个电商平台选购了体验样本500份，同时通过目测、经验判断针对可能存在“易除抹、易脱落”问题的预包装食品现场采购样本110份进行了测评实验。

在体验调查实验阶段，消保委对相关产品采用手摸、纯净水擦拭、酒精棉擦拭手撕、手拧等方法，排除专业溶剂擦拭、刀刮等非常规手段。测评结果显示，83.6%的预包装产品的生产日期一抹就没。另有11.8%的样本产品的生产日期标注在包装外层的塑料薄膜上，轻轻一撕就掉。

【隐患】标签随意更改，过期食品或再次流入市场

此前，盒马鲜生工作人员自行更换产品标签一事颇受关注，涉事产品是否属于预包装产品？消保委相关工作人员告诉新华日报财经客户端，盒马鲜生等平台售卖的盒装食品也属于预包装产品，所谓预包装产品是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中，并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。也就是说，除了货架上售卖的商品外，各大传统超市、网红便利店、鲜生平台自行包装、制作定量售卖的食品也都属于预包装食品。

该工作人员还表示，市场上不少鲜生平台定量按盒售卖的产品都是预包装产品，虽然大部分生产日期标注符合现行食品安全国家标准，但是这些产品基本上采用简易包装，标签容易被更换，如果不是消费者亲眼看到，很难被发现。

对于产品生产日期标签存在的问题，消保委表示，生产日期“易除抹、易脱落”给不法分子窜改生产日期留下可能性，将即将过期或已经过期预包装食品的生产日期擦除，重新标注上新的生产日期，再次流入市场；同时职业打假人对此也趋之若鹜，影响经营者正常经营秩序，对生产者品牌信誉造成不利的市场影响。

【建议】修订相关法律法规，明确条款标准

预包装食品外包装上标注的生产日期是保障食品质量安全最基本的要素之一，也是消费者和市场监管部门判断食品是否合格的直接依据，生产日期标注是否规范直接影响到食品质量安全。

据观察实验，存在“易除抹”问题的基本上采用的是喷墨打印技术。采用激光打印、钢印压印技术的生产日期未发现被擦除的现象。体验人员还发现，部分预包装食品的生产日期标注在瓶盖或者包装外面的塑料薄膜上，经手拧或手撕后很容易脱落。消保委建议企业采用更加牢靠的打印方式，同时注意食品包装的覆膜材质，诚信标注产品的生产日期等相关信息，从源头上控制生产日期标准存在的问题。

在此之前，食品安全国家标准审评委员会对外发布了关于征求对《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（征求意见稿）修订草案意见的函，将对预包装食品标签标注进一步规范。消保委相关工作人员表示，结合本次调查结果，消保委已向食品安全标准评审委员会秘书处发函，建议立法部门明确条款内容和标准。此外，消保委建议消费者在购买预包装食品时注意查看是否有标识生产日期，同时，要注意预包装食品上是否有多个生产日期，如果有加贴、补印或窜改的情况，可到相关部门投诉，积极维护自身的消费权益。

记者：夏峰琳

编辑：潘婕返回搜狐，查看更多

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