据中国烹饪协会消息,2018年1-11月,全国餐饮收入38294亿元,同比增长9.5%,预计全年将超过4万亿元。中国烹饪协会指出,当前经济运行稳中有变,发展稳中趋缓,下行压力有所加大。未来,餐饮行业需 “坚持稳中求进工作总基调”,继续坚持质量第一、效益优先、品质提升,着力激发餐饮市场活力,增强内生动力、释放内需潜力,促进餐饮市场经济保持平稳健康运行。
(文章来源:中国经济网)
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