新加坡环境及水源部长马善高为法案进行二读时说，全球农业食品环境正在迅速改变，随着发展中国家收入的增加，全球粮食需求预计也将上扬60％。与此同时，全球食品供应链越来越复杂，意味着食品有更多机会遭受污染，并且在问题发生出会更难找出污染源头。因此，成立新加坡食品局将有助政府全方位地应对整个食品供应链中所发生的食品安全和粮食安全事件。
