中国小康网(chinaxiaokang.com)讯 固态法白酒，即业内俗称的纯粮酿造酒。液态法白酒，即业内俗称的食用酒精勾兑酒。食用酒精勾兑酒的成本、售价以及消费者接受度，都与纯粮酿造酒有天壤之别。

　　被判败诉

　　日前有消费者以泸州老窖“涉嫌欺诈”将其告上法庭，大连沙河口区人民法院随后判决泸州老窖败诉，责令其对消费者进行“退一赔三”的赔偿。

　　此次风波涉及的产品是泸州老窖旗下的二曲酒。据报道，消费者购买了68元的泸州老窖二曲酒产品，该酒瓶身上注明“产品标准号GB/T20821”，即“液态法白酒”，然而其配料中却标注着水、高粱、小麦、大米、玉米、食用酒精、食用香料。根据国家食药监局在关于进一步加强白酒质量安全监督管理工作的通知(食药监食监一〔2013〕244号)规定，使用食用酒精勾调的白酒(液态法白酒)，其配料表必须标注食用酒精、水和使用的食品添加剂，不得标注原料为高粱、小麦等。

　　泸州老窖二曲酒是一款液态法白酒然而在配料中却标注有粮食成分，让消费者误以为是纯粮酿造酒。有分析认为，泸州老窖在标注上打马虎眼或是有意混淆消费者视听，达到提高销量、赚取高利润的目的。据此大连沙河口区人民法院对此案做出了判决，判定泸州老窖赔偿。

　　打擦边球

　　据悉，根据生产工序的不同，白酒大致可分为液态法白酒、固态法白酒，以及固液法白酒。法国南特大学理学博士、中国四川大学工学博士邹江鹏指出，以上三种类型的白酒都在国家政策允许范围之内，泸州老窖的二曲酒属于液态法白酒，采取食用酒精勾兑是正常的工序，并不存在食品安全问题。