我国水果产业的发展还严重不平衡。一方面,消费者急需的安全、优质的果品比较紧俏,另一方面,大量普通水果经常性滞销。这些突出情况,均反应了供给侧的结构性问题。优质果业是优质农产品产业重要的组成部分,是市场消费结构升级的重点,日益成为农民增收的关键来源,是提升我国农业产业国际竞争力的支柱。如何通过开展创新服务,促进全产业链的价值提升,品牌塑造和产业升级,则是当前迫切需要做的工作。