2016-03-15 12:54:26 　 来源:人民快报网

随着社会生活节奏的加快和社会需求的增加，手工面条已经越来越少，越来越多的消费者选择到面条店里购买加工好的鲜面条，既方便又实惠。然而这也给鲜面条安全埋下了重要了隐患。

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原文来自:天天快报

业内人士指出，目前市场销售的鲜面条，大多鲜面条生产属于小作坊生产模式，入门低、技术含量低，市场鱼龙混杂，消费者很难知道究竟该如何选择。

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2016年2月，山东省盐务局发布公告称，发现有大量工业用盐流向食品加工市场，被用来加工熟食和鲜面条。同样在2016年2月，河南省郑州市宣判了一起在鲜面条添加硼砂以改善面条口感的违法案件。

3.15鲜面条安全形势不容乐观 想念食品是否成为救世主

“目前在水饺、汤圆、方便面和挂面等诸多食品领域，都有很多知名的品牌，例如水饺有思念，汤圆有三全，方便面有康师傅和统一，挂面有想念。但是鲜面条有什幺品牌？很多人都不知道。”该业内人士表示。