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阿尔曼：品牌随展会一起成长

　　“阿尔曼”在维吾尔语中是“希望”之意。1995年，阿迪力阿布拉和热迪力阿布拉兄弟两人注册了“新疆阿尔曼商贸有限公司”，十多年来，通过阿尔曼人的努力，借着乌洽会、亚欧博览会的东风，阿尔曼食品得到了世界的认可。

　　在第一届亚欧博览会上，阿尔曼清真食品工业集团有限公司营销经理再同古丽瓦哈铺（右一），向顾客介绍展出的商品。（图片由受访者提供）

　　本报记者陈爱英

　　新疆阿尔曼清真食品工业集团有限公司（以下简称阿尔曼）是在乌洽会上被世界认识的企业之一。1995年，阿迪力阿布拉和热迪力阿布拉兄弟二人注册了“新疆阿尔曼商贸有限公司”，1997年，将其更名为“阿尔曼实业有限公司”，2008年注册为“新疆阿尔曼清真食品工业集团有限公司”。

　　通过乌洽会被认可

　　2000年9月2日对阿尔曼集团来说是历史性的一刻，在乌洽会上，出现了阿尔曼的身影。在这一年的乌洽会上，阿尔曼签下了第一笔外地订单。

　　时隔12年，2011年，借助连年参加乌洽会积累下来的丰富经验，阿尔曼参加了首届亚欧博览会。凭借第一届亚欧博览会的平台，阿尔曼收集了大量外国客户的资料信息。

　　营销经理再同古丽瓦哈铺在谈到亚欧博览会时说，阿尔曼伴随新疆的经济发展成长，跟随乌洽会“走出去引进来”的宽广发展平台而壮大，因而更看重的是参加亚欧博览会可能寻找到的商机。

　　“乌洽会是我们走出新疆，打开国内市场的第一步，正是在乌洽会上，我们认识到自身还有巨大的发展空间。”营销经理再同古丽瓦哈铺说。

　　借着乌洽会的东风，随后几年，通过阿尔曼人的努力，阿尔曼食品得到了世界的认可。2003年，阿尔曼顺利通过了ISO9001：2000国际质量管理体系认证；2006年，阿尔曼系列食品通过了HACCP(国际食品安全体系认证)；2007年通过了GMP（保健食品良好生产规范认证）。

　　随着品牌影响力的扩大，阿尔曼从最开始在乌洽会上只有1个展位，到4个，再到8个。从2006年到2008年，三年来，阿尔曼在乌洽会上一直保持8个展位的记录。

　　2008年，阿尔曼集团参加北京农博会，阿尔曼清真食品在北京万马堂连锁超市上架。随后，阿尔曼集团在上海食品展销会上亮相。

　　2010年10月，阿尔曼集团公司被选为第16届广州亚运会清真食品供应商。2011年8月，又被选为第26届深圳世界大学生运动会清真食品供应商。

　　阿尔曼准确定位

　　在新疆迈向跨越式发展和长治久安的背景下，中央和自治区领导的关怀使公司全体员工受到了极大的激励和鼓舞。

　　在中央和自治区、乌鲁木齐市领导的扶持下，阿尔曼确定了发展目标：振兴少数民族经济，提升少数民族生活水平。打造清真健康绿色食品中国第一品牌，建设清真健康绿色食品中国生产基地，使清真健康绿色食品迈向国际，构筑清真健康绿色食品王国，成为中国最大的清真健康绿色食品民营企业。

　　再同古丽瓦哈铺说，国家、自治区、乌鲁木齐市各级领导对公司的发展理念和目标规划给予了充分肯定，是阿尔曼得以快速发展的根本。没有国家和政府的肯定，就没有今天的阿尔曼。

　　去年第一届亚欧博览会上，根据市场的发展需求，阿尔曼营销团队策划出一套新方案，那就是打出营养牌。

　　阿尔曼集团公司充分利用新疆本土资源优势，以在维吾尔医学中广泛应用了2500多年的具有食用和药用价值的鹰嘴豆、天然核桃仁、巴旦木、杏仁、南瓜籽、枸杞等为原料，采用高科技和现代工艺设备，与新疆医药研究所、新疆维吾尔医院合作进行功能型营养食品开发研制。

　　其研发的“阿尔曼中老年营养粉”、“阿尔曼女士营养粉”、“阿尔曼鹰嘴豆粉”、“阿尔曼核桃营养粉”等产品具有强身健脑、滋补营养、增强人体免疫力等功效，被中国绿色食品发展中心确认为“中国绿色食品”。

　　亚欧博览会上的机遇

　　在第一届亚欧博览会上，阿尔曼把这些新产品摆上亚欧博览会的展位。会展期间，阿尔曼展位吸引了马来西亚、土耳其等众多穆斯林国家的商人前来参观了解。

　　虽然在第一届亚欧博览会上，阿尔曼没有与任何一家企业签下订单。但是凭借第一届亚欧博览会的平台，阿尔曼收集了大量外国客户的资料信息。

　　“这就是我们参加亚欧博览会的目的，我们得到的不仅仅是客户资料，而是一次发展的机遇，一次扩大市场的机遇。”再同古丽瓦哈铺说。

　　就是这么一个机遇，让阿尔曼研发的“阿尔曼”系列糖果、糕点等160余种产品，通过马来西亚清真食品口岸，远销到西亚、东南亚、中东等25个国家。

　　为了参加今年的第二届亚欧博览会，阿尔曼集团员工从4月底就着手准备工作。从会展主题策划到展位申请忙了大半个月，5月中旬，阿尔曼得到通知，由于今年参加博览会的企业太多，40个食品企业只有20个获得了参会机会，阿尔曼有幸获得了半个展位。但是半个展位无法展示出阿尔曼的特色，于是阿尔曼放弃参加第二届亚欧博览会。

　　“错过今年的亚欧博览会，我们感到无比遗憾。同时，我们认识到亚欧博览会不是美食节，不是食品企业的天下，也意识到市场经济激烈的竞争性，有机遇就有挑战。我们会做好准备，在下一届亚欧博览会展示出自身的特色。”再同古丽瓦哈铺解释到。

　　阿尔曼并没有因为无缘第二届亚欧博览会而灰心丧气，反而充满信心，确定了今后的发展思路。大力提升品牌影响力，切实强化主导产业支撑，努力拓宽物流配送连锁经营渠道，构建现代企业经营模式，争取早日上市。

　　建近5000平米中央厨房

　　2011年8月，阿尔曼集团投资数千万开工建设“新疆少数民族清真食品综合开发项目生产车间扩展工程”，该工程总建筑面积12000多平方米，其中中央厨房加工区域面积为4960平方米、另有2480平方米的冷藏、冷冻库用于中央厨房原辅材料及产品的储藏、转运。

　　中央厨房产品结构分8部分，分别是新疆特色美食类加工（成品、半成品）中餐类加工（成品、半成品），糕点、点心饼干类加工，速冻食品面食类加工，牛羊肉加工分拣，海鲜和禽类，新疆特色干果类分拣包装，蔬菜、水果类分拣，以及调味品类加工、分装。

　　除了正在建设的中央厨房，集团公司在开发区（头屯河区）建有5万平方米的工业园。


　　目前，集团公司在全疆拥有3000个超市，45家代理商，14个配送中心，销售网络已覆盖全疆各地州、县市和830个乡镇、6000多个行政村。乌鲁木齐有15家直营店，2个配送中心。阿尔曼旗舰店总经营面积4500平方米，是西北最大的清真食品超市。

　　现在的阿尔曼集团公司已成为新疆首家专门研制清真营养食品并集科研开发、绿色食品种植、清真食品加工、连锁经营物流配送为一体的国家级农业产业化重点龙头企业。

　　“阿尔曼”在维吾尔语中是“希望”之意，这个美好的名字从一开始就带给了阿尔曼美好的希望。再同古丽瓦哈铺说“阿尔曼集团是跟随亚欧博览会一起成长的，这在乌洽会上体现得淋漓尽致。从2004年开始，阿尔曼的发展一直处于直线上升状态。没有亚欧博览会就没有现在的阿尔曼，正如名字一样，希望阿尔曼之花处处绽放。”