在2003年到2004年间，搬入漯河国家级民营工业园后的刘卫平开始致力打造"卫龙系列"食品，并在接下来的五年时间不断地在生产基地建设上发力。卫龙系列产品开始在漯河、驻马店、扶沟多个生产基地投放，卫龙成为河南省著名品牌。2010年，卫龙彻底从传统的麻辣制品的单一模式中跳出来，开创了“亲嘴豆干”系列，投资5000万元，开始正式进军豆制品行业。创造了一年销售一个亿的成绩。

2005年12月，中央电视台曝光了平江县一家食品厂违法添加剂富马酸二甲酯(俗称霉克星)的事件。后续又不断爆出黑心作坊杂物遍地，污水横流，生产环境脏乱不堪的新闻。

事件引来了媒体铺天盖的报道和大众舆论的讨伐。各地食药监局也开始采取行动，纷纷查处辣条生产企业。

在此事件之前，别说的国家级的生产标准，就连地方性的辣条生产标准都没有一个，然而不达标就不能拿到食品生产许可证。据业内人士透露，在2010年下半年，能盈利的企业不过在10%左右。

即使在大环境如此艰难的情况下刘卫平依然坚持要做出改变！

2014年，卫龙搬进了新修建的厂房，采用全自动化的生产车间，为了洗清“垃圾产品”的误会，卫龙特定邀请了一组专业的摄影团队进入到车间拍摄公司的宣传片。此举，顺利为辣条除了“黑”。

2015年，卫龙开始在电子商务各大平台不断铺开销售渠道，逐步入驻天猫、京东、1号店、苏宁易购及国外亚马逊等平台。此外，卫龙计划在5年内投入10亿元，全面布局全国市场。卫龙变“网红”了之后，对市场的促进效果明显。作为2015年才上线的店铺，卫龙在淘宝的自然搜索占比竟高达40%-50%。

如今，火了又火的卫龙辣条发展势头不减，甚至远销国外。同等规格和质量的辣条，在国内超市售价为五毛钱，漂洋过海到美国后售价折合人民币7.6元，价格飞涨十几倍。

回看刘卫平携手辣条成长的这段经历：独身闯漯河，率先树品牌，找明星代言，进军海外市场……18年的深耕每一步都能在周围人群的风言风语中做出独立判断。

经营辣条，刘卫平不是最早的，也不是资金最雄厚的，却是他把5毛钱一包的辣条打造成500亿元的帝国，让卫龙成为辣条界的龙头老大。

所以，无论我们每个创业者现在做得事情有多么的渺小，都请你记住：即便是再小的生意，也要时刻保持野心。