优化食源性疾病监测方案。结合北京市实际情况,贯彻落实国家卫生健康委《食源性疾病监测报告工作规范》,明确医疗机构食源性疾病病例报告和食品安全事故报告的范围,发挥好我市食源性疾病分子分型溯源网络功能,提升食源性疾病暴发识别能力,改进食源性疾病暴发监测,撰写食源性疾病暴发报告。成立食源性化学性中毒临床监测中心。