美食厨房以高端烹饪展示的形式，推广创新厨艺的理念，为所有参与中食展的业界人士带来第一线的品鉴体验。2019年美食厨房活动在N4馆进行，来自海内外及地区24位名厨组成了8支队伍，分别是北京队，安徽队、上海队、中国香港队、深圳队、马来西亚队、日本队和意大利队。在2天的比赛时间里，几支队伍别出心裁，各展绝技，制作出了一道又一道色香味俱佳的菜肴。
