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来源网络 发布时间:2019-07-14 08:02:01

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人们往往认为孩子吃过零食就不吃正餐了。华盛顿大学医学院的研究人员认为， 零食是有益的。据“中国居民零食专项调查”显示，60%以上3-17岁儿童青少年每天都吃零食，然而，孩子们的零食多是膨化食品、油炸食品等“垃圾食品”以及冷饮，这对他们的身体发育状况构成了诸多不良的影响。摄入过量的不健康零食，是导致儿童超重和肥胖或食欲不振、营养不良的重要原因之一。近日，在由加州葡萄干管理委员会举办的
“倡导青少年食用健康零食”活动上，中国疾控中心营养食品安全所学生营养室主任胡小琪教授特别针对我国儿童青少年面临的零食问题为家长们支招。胡小琪指出：“喜好吃零食是孩子们的天性，在合适的时间吃一些健康的零食，除了能满足孩子们‘享受’的同时，还能提供部分能量和营养素。因此，应该引导孩子们从小学会正确地选择零食，不仅要从口味和喜好上出发，更要选择健康的零食，这样既能使孩子们享受到吃零食的快乐，
又能获得均衡的营养。零食可分为原产品零食、初加工零食和深加工零食。一般情况下原产品零食和初加工零食是健康零食。日常生活中有很多健康的零食种类，如奶类、豆制品、坚果、新鲜水果以及未经过加工的天然干果（如酸角、百香果）等。”胡小琪介绍，如今，欧美盛行“5-A-Day”的做法，即每人每日食用不低于5份水果或者蔬菜，实现健康体质。事实上，每日食用的水果和蔬菜不仅仅限于新鲜果品或者蔬菜，
干果的健康和美味亦发挥异曲同工之妙。比如40克的葡萄干相当于一份水果的膳食纤维，能帮助肠胃蠕动，还能为孩子们提供能量。针对一些孩子爱吃话梅等蜜饯干果，胡小琪强调，蜜饯干果虽具有天然水果的营养素，但在加工过程中往往加入了糖或盐，影响了其营养成分。此外，要让孩子养成喝开水的习惯，少喝含糖饮料。孩子每天吃零食不要超过3次，以免影响食欲。 [1] 6 蚌埠休闲零食加盟店科普固镇县散装零食加盟哪家好原口味零食加盟店指出，
饭后健康零食葵瓜子，可以养颜。葵瓜子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。.花生，能防皮肤病。花生中富含的维生素B2，正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生，不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足，而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。3.核桃，可秀甲。
核桃中含有丰富的生长素，能使指甲坚固不易开裂同时核桃中富含植物蛋白，能促进指甲的生长。常吃核桃，有助于指甲的秀韧。4.大枣，预防坏血病。枣中维生素C含量十分丰富，被营养学家称作“活维生素C丸”。膳食中若缺乏维生素C，人就会感到疲劳倦怠，甚至产生坏血病。5.奶酪固齿。奶酪是钙的“富矿”，可使牙齿坚固。营养学家通过研究表明，一个成年人每天吃150克奶酪，有助于达到人老牙不老的目标。6.无花果，促进血液循环。无花果中含有一种类似阿司匹林的化学物质。可稀释血液，
增加血液的流动，从而使大脑供血量充分7.南瓜子和开心果，富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质，适当食用能保证大脑血流量，令人精神抖擞、容光焕发。8.奶糖，含糖、钙，适当进食能补充大脑能量，令人神爽，皮肤润泽。9.巧克力，有使人心情愉悦及美容作用，能产生如谈情说爱时一样的体内反应物质。10.芝麻糊，有乌发、润发、养血之功，对症吃可防治白发、脱发，令人头发乌亮秀美。
11.葡萄干，有益气、补血、悦颜之益。但要注意卫生。12.薄荷糖，能润喉咙、除口臭、散火气，令人神清喉爽13.柑桔、橙子、苹果等水果，富含维生素C，能减慢或阻断黑色素的合成，增白皮肤，属碱性食品，能使血液保持中性或弱碱性，从而有健身、美容作用。14.牛肉干、烤鱼片，富含蛋白质、铁、锌等，适食令人肌肤红润。15.乳饮料，含有三分之一的牛奶，有时还强化维生素和微量元素，是富有营养的饮料之一。
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