抽考不合格的应当认真整改,整改合格后报告属地市场监管部门,属地市场监管部门及时安排补考。凡未按照规定参加抽考或抽考不合格的企业,市场监管部门要适时对该企业进行风险评估,重点检查法律法规、食品安全标准执行情况。各地市场监管部门要通过网站、公众号、媒体等途径及时公示抽考合格、不合格企业人员名单和不参加抽考的企业名单。