中国质量新闻网讯 2019年9月27日，青海省市场监督管理局发布《关于11批次不合格食品的通告 （2019年第31号）》。

据通告，抽检水果制品24批次，不合格2批次。其中，西宁润良商业有限公司销售、标称为甘肃果园食品有限公司生产的奶油杏肉，经甘肃中商食品质量检验检测有限公司检验，菌落总数不符合食品安全国家标准规定，检出值2.0×103CFU/g,2.2×103CFU/g,9.8×102CFU/g2.6×103CFU/g,2.7×103CFU/g,标准规定（n=5,c=2,m=1000,M=10000）CFU/g。

菌落总数是指示性微生物指标，并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。按照《食品安全国家标准 蜜饯》（GB14884-2016）规定，蜜饯中的菌落总数限量值为（n=5,c=2,m=1000,M=10000）CFU/g。其不合格的原因可能是：一是个别企业所使用的原辅料初始菌数较高，又未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位；二是与产品包装密封不严，储运条件控制不当有关。

对抽检发现的不合格产品，青海省市场监督管理局已要求相关市、州市场监督管理局及时对不合格产品及其生产经营者依法进行查处，进一步督促企业履行法定义务，下架召回不合格产品。

青海省市场监督管理局特别提醒消费者，如已购买或在市场上发现公告所列的不合格产品时，请及时拨打投诉举报电话12315。

附件：本次检验项目

抽样编号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

被抽样单位省份

食品名称

规格型号

不合格项目︱检验结果︱标准值

生产日期/批号

分类

公告号

公告日期

检验机构

任务来源/项目名称

备注

GC19630000790830112

甘肃果园食品有限公司

庆阳市镇原县金龙工业集中区

西宁润良商业有限公司

青海省西宁市海湖新区五四西路与文汇路交汇处

青海

奶油杏肉

258g/袋

菌落总数||(2000
,2200,980,2600,2700）CFU/g||（n=5,c=2,m=1000
,M=10000）CFU/g

2019-05-15

水果制品

甘肃中商食品质量检验检测有限公司

青海省市场监督管理局/国抽