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本报讯（记者赵天）昨天，报业传媒集团联合市财贸产业工会、市烹协会、市职业技能鉴定中心共同举办首届机关企事业单位职工食堂烹调培训班，邀请淮扬菜大师免费为职工食堂厨师授课，确保食品安全，推动餐饮品质化、绿色化发展。

据悉，本届培训班自4月20日至30日，来自各单位的30余名厨师共聚西园饭店淮扬菜大师工作室，由居长龙、薛泉生、陈春松、陈洛平、李增等中国烹饪大师亲自示范制作，传授淮扬菜传统、家常名菜以及西餐西点。

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