法制网首页>> 政府法治>>地方动态>> 北京学校食品监测合格率99.9%发布时间：2019-11-11 10:31 星期一来源：法制日报

本报讯 记者王斌 为进一步落实学校食品安全主体责任,提升学校食品质量安全水平,及时消除食品安全风险隐患,切实保障广大在校师生身体健康和生命安全,近日北京市市场监管局对东城区景泰小学食堂落实主体责任情况和食品安全进行现场督导检查。

据了解,从8月底至10月,北京市市场监管局联合市教委、市卫健委,开展了学校食品安全专项检查,从学校主体责任落实情况、食品加工制作全过程、学生餐集体用餐配送单位和校园周边食品经营单位等方面,全面排查、整治校园内及校园周边的食品风险隐患。

专项整治开展以来,全市共出动执法人员9743人次,检查学校和托幼机构食堂5725户次,约谈学校食品安全负责人226人次,对发现的全部风险隐患均已消除。对米、面、油、肉、蛋、奶等主要食品原料以及餐具、餐盒等食品相关产品进行抽样监测,共采集样品1884件,合格率99.9%。

北京市市场监管局餐饮服务安全监督管理处负责同志说,目前,全市中小学校、托幼机构食堂和学生餐配送单位全部完成“阳光餐饮”工程建设,实现了信息阳光(公示食品安全信息)、过程阳光(食品加工操作过程可视化)和阳光评价(社会各界参与评价)。