作为以开发地方特色产品为主的农产品加工企业，康得乐食品有限公司是省市农业科技型企业、市级农业产业化重点龙头企业、市“淮味千年”区域公用品牌授权企业、省农产品质量安全追溯平台试点企业，已陆续注册“康得乐”“镇淮楼”“淮蒲”等商标，生产的蒲菜、茶馓、皮肚、大头菜等产品，畅销河南、湖北、辽宁、四川、安徽以及北京、上海、深圳、济南、南京等省市。

朱国红介绍，多年来，企业坚持以品牌建设为引领，不断提升竞争力。他们在淮安区石塘镇建淮村、漕运镇利民村、施河镇马北村3处开辟逾500亩的种植基地，以小规模试种为品牌建设做好基础工作。他们高度重视技术创新和产品创新，在多年研究和实践的基础上，蒲菜的保鲜、保脆、酱制等深加工技术获3项国家发明专利，为淮安蒲菜规模化加工提供技术支撑。他们参加各类展会，并充分利用政府搭建的农展会、食博会等平台宣传推广淮安蒲菜。他们抢抓商机，利用电商平台推广品牌和产品，在与盒马生鲜代理商合作中，第一年试销新鲜蒲菜就突破2万斤。如今，“淮蒲”已成为淮安知名商标，“淮蒲”牌淮安蒲菜被列入2017年省品牌农产品目录。前不久，“淮蒲”牌淮安蒲菜在长三角食品产业一体化高质量发展品牌峰会上被认定为“长三角名优食品”。

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“搭乘上这么好的平台，我们有信心让更多的淮安市民认可我们的品牌及产品，也更有信心参与区域及全球农产品竞争。”17日，参加2020淮安“淮味千年”品牌农产品新春嘉年华活动的淮安康得乐食品有限公司董事长朱国红如是说。

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朱国红表示，做优产品、做强品牌、做大产业是康得乐不懈的追求，企业将精心建设蒲菜示范基地，全力将蒲菜这个由农业部认定的地理标志产品的独特资源优势打造成为产业优势，并将之转化为参与区域及全球农产品竞争的长期企业发展战略，让企业更好地为乡村振兴出力。

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精耕品牌打造　聚力特色产业——访淮安康得乐食品有限公司董事长朱国红

融媒体记者唐筱葳