市市场监管局相关负责人介绍，市区两级市场监管部门全力指导食品生产企业安全复工复产，向企业发出疫情防控倡议书，督促企业强化从业人员健康卫生、车间环境及设施设备清洁消毒、车辆运输、原料验收等各个环节的管控。要求企业在复工复产后，建立人员健康信息台账，实行一人一档，严格落实每日体温检测、异常情况健康询问、洗手更衣消毒等制度。

    这些天，宁波部分食品生产企业在做好新冠肺炎疫情有效防控的前提下，有序组织复工复产，全力保障市民日常生活需求。

    另外，为确保疫情防控时期食品安全，针对已开工食品生产企业，市市场监管局已组织监督抽检，对重点监管的食品生产企业开展现场检查。从检查情况来看，多数已复工复产的食品生产企业能自觉做到规范生产，但也发现有部分从业人员未穿戴工作衣帽或口罩、进货台账记录不全等问题，执法人员已当场责令其整改。

    中国宁波网记者 刘挺

    市场监管部门提醒，疫情防控期间，食品生产企业应强化从业人员健康、原辅料采购、生产加工过程控制、场所及设施设备防护等内部管理，确保食品安全主体责任履行到位。有条件的，应组织开展以食品安全法律法规和食品安全标准等为主要内容的复工培训，切实提升食品从业人员防控意识。

    今天，记者从宁波市市场监管局了解到，根据该局对全市1158家食品生产企业的排查摸底数据，截至2月9日，我市已有44家食品生产企业、3家食品添加剂生产企业、125家食品小作坊复工复产，生产的食品主要涉及大米、糕点、豆制品、乳制品、食用植物油等民生品类。